Este artículo ha sido publicado en el número 24 de la Revista Ulises (https://www.ulises.online/revista-ulises/) Dedicado a los ralladors de salpa de Formentera. “Hoy, tercera dosis de astra zeneca y salpas para cenar. La noche promete.” (Publicado en Faceebok por un marino jubilado de Formentera) La salpa o salema es un pez muy frecuente en las […]